ยีสต์สกัด 21-TF Powder-S

มีปริมาณ Adenylic Acid และ Guanylic Acid จากธรรมชาติสูง ให้รสอูมามิพร้อมช่วยเสริมความหวานตามธรรมชาติของวัตถุดิบ เช่น เห็ด หัวหอม เนื้อปู และกุ้งแม่น้ำ เหมาะสำหรับเมนูที่ต้องการเน้นรสหวานจากวัตถุดิบตามธรรมชาติ เช่น ซุปเห็ด เนื้อปูผัดผงกะหรี่

เราเป็นผู้มีประสบการณ์ในการผลิตยีสต์มายาวนานกว่า 70 ปี

มีปริมาณ Nucleotide (IMP+GMP) สูงมาก ให้รสชาติอูมามิโดดเด่น สามารถใช้เป็นทางเลือกแทนผงชูรส หรือใช้ร่วมกับผงชูรส HIMAX IG20 ช่วยเสริมรสชาติของเครื่องเทศ พริกไทย กระเทียม ด้วยปริมาณการใช้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น ทำให้อาหารมีรสจัดจ้าน รสอูมามิเข้มข้น และสัมผัสถึงรสชาติที่ติดอยู่ที่ปลายลิ้นได้นาน (Long - lasting taste) เหมาะสำหรับอาหารที่มีรสจัด รสเผ็ด เช่น ซอส น้ำเกรวี่ แปรรูปเนื้อสัตว์