ยีสต์สกัด HIMAX SA
อัพเดทล่าสุด: 11 ส.ค. 2026
329 ผู้เข้าชม
HIMAX SA
- ยีสต์สกัดที่มีปริมาณ Succinic Acid จากธรรมชาติสูง โดยทั่วไปพบได้ในสัตว์ทะเลมีเปลือก
- ช่วยเสริมรสชาติซีฟู้ด หอย รวมถึงผลิตภัณฑ์จากปลา นอกจากนี้ HIMAX SA ยังช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารที่ใช้เนื้อสัตว์เป็นวัตถุดิบ และสามารถใช้ทดแทน Succinate ซึ่งเป็น Food Additive ได้ เนื่องจากบางประเทศมีข้อจำกัดในการใช้ Succinate ในอาหาร
- เหมาะสำหรับอาหารที่มีส่วนประกอบของอาหารทะเล และอาหาร ที่มีเนื้อสัตว์เป็นวัตถุดิบ เช่น ซุปหอย และบาร์บีคิว
บทความที่เกี่ยวข้อง
มีปริมาณ Nucleotide (IMP+GMP) สูงมาก ให้รสชาติอูมามิโดดเด่น สามารถใช้เป็นทางเลือกแทนผงชูรส หรือใช้ร่วมกับผงชูรส HIMAX IG20 ช่วยเสริมรสชาติของเครื่องเทศ พริกไทย กระเทียม ด้วยปริมาณการใช้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น ทำให้อาหารมีรสจัดจ้าน รสอูมามิเข้มข้น และสัมผัสถึงรสชาติที่ติดอยู่ที่ปลายลิ้นได้นาน (Long - lasting taste) เหมาะสำหรับอาหารที่มีรสจัด รสเผ็ด เช่น ซอส น้ำเกรวี่ แปรรูปเนื้อสัตว์
สารอาหารพืช คือ ธาตุอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต การดำรงชีวิต และการสืบพันธุ์ของพืช โดยปกติพืชจะได้รับจากดิน น้ำ และอากาศ ซึ่งหากดินเสื่อมโทรม การใช้สารปรับสภาพดินที่มีสารอาหารครบถ้วนจะช่วยฟื้นฟูให้พืชกลับมาสมบูรณ์ได้
