ยีสต์สกัด 21-TF Powder-S
อัพเดทล่าสุด: 30 ก.ค. 2026
49 ผู้เข้าชม
21TF Powder S
- ยีสต์สกัดที่มีปริมาณ Peptide สูง ซึ่งสร้างรสสัมผัสให้กับอาหาร
- 21TF Powder S จะช่วยทำให้อาหารมีรสสัมผัส (Body taste)
- เสริมรสชาติของวัตถุดิบหลัก ให้โดดเด่นมากยิ่งขึ้น พร้อมเพิ่มสัมผัสที่เต็มปากเต็มคำ (Mouthfeel) ทำให้อาหารมีมิติที่หลากหลาย
- เหมาะสำหรับอาหาร ประเภท ซุปโบนิโตะ, ซุปไก่
บทความที่เกี่ยวข้อง
มีปริมาณ Nucleotide (IMP+GMP) สูงมาก ให้รสชาติอูมามิโดดเด่น สามารถใช้เป็นทางเลือกแทนผงชูรส หรือใช้ร่วมกับผงชูรส HIMAX IG20 ช่วยเสริมรสชาติของเครื่องเทศ พริกไทย กระเทียม ด้วยปริมาณการใช้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น ทำให้อาหารมีรสจัดจ้าน รสอูมามิเข้มข้น และสัมผัสถึงรสชาติที่ติดอยู่ที่ปลายลิ้นได้นาน (Long - lasting taste) เหมาะสำหรับอาหารที่มีรสจัด รสเผ็ด เช่น ซอส น้ำเกรวี่ แปรรูปเนื้อสัตว์
สิ่งมีชีวิตขนาดเล็กชนิดหนึ่งที่ใช้เป็นส่วนประกอบ สำคัญในการทำขนมปัง หมักไวน์ และเบียร์
