ยีสต์สกัด HIMAX SA
อัพเดทล่าสุด: 11 ส.ค. 2026
76 ผู้เข้าชม
HIMAX SA
- ยีสต์สกัดที่มีปริมาณ Succinic Acid จากธรรมชาติสูง โดยทั่วไปพบได้ในสัตว์ทะเลมีเปลือก
- ช่วยเสริมรสชาติซีฟู้ด หอย รวมถึงผลิตภัณฑ์จากปลา นอกจากนี้ HIMAX SA ยังช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารที่ใช้เนื้อสัตว์เป็นวัตถุดิบ และสามารถใช้ทดแทน Succinate ซึ่งเป็น Food Additive ได้ เนื่องจากบางประเทศมีข้อจำกัดในการใช้ Succinate ในอาหาร
- เหมาะสำหรับอาหารที่มีส่วนประกอบของอาหารทะเล และอาหาร ที่มีเนื้อสัตว์เป็นวัตถุดิบ เช่น ซุปหอย และบาร์บีคิว
บทความที่เกี่ยวข้อง
สารอาหารพืช คือ ธาตุอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต การดำรงชีวิต และการสืบพันธุ์ของพืช โดยปกติพืชจะได้รับจากดิน น้ำ และอากาศ ซึ่งหากดินเสื่อมโทรม การใช้สารปรับสภาพดินที่มีสารอาหารครบถ้วนจะช่วยฟื้นฟูให้พืชกลับมาสมบูรณ์ได้
มีปริมาณ Adenylic Acid และ Guanylic Acid จากธรรมชาติสูง ให้รสอูมามิพร้อมช่วยเสริมความหวานตามธรรมชาติของวัตถุดิบ เช่น เห็ด หัวหอม เนื้อปู และกุ้งแม่น้ำ เหมาะสำหรับเมนูที่ต้องการเน้นรสหวานจากวัตถุดิบตามธรรมชาติ เช่น ซุปเห็ด เนื้อปูผัดผงกะหรี่
